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韩国炸鸡

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豆豆美食家的生活

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2016-10-09 / 12080 人浏览
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喜欢韩国炸鸡的朋友不妨来试试,既便宜又实惠,想吃多少吃多少。

主料

  
鸡翅10个李锦记蒜蓉1勺蜂蜜6勺
酱油2勺2勺淀粉1袋
五香粉1勺牛奶1碗黑胡椒2勺

韩国炸鸡的做法步骤

韩国炸鸡的做法图解1

1. 把买来的鸡翅先腌一下。配方是:牛奶?五香粉?蒜蓉?黑胡椒

韩国炸鸡的做法图解2

2. 腌制过程中来调制酱汁。配方是:6勺蜂蜜?2勺酱油?2勺水?1勺蒜蓉。

韩国炸鸡的做法图解3

3. 调制成这样

韩国炸鸡的做法图解4

4. 腌制30分钟-1小时拿出来

韩国炸鸡的做法图解5

5. 把腌好的鸡翅拿出来中间划一刀方便熟透

韩国炸鸡的做法图解6

6. 这样就好

韩国炸鸡的做法图解7

7. 给鸡上粉,先准备一碗水淀粉和一个装有干淀粉的一次性袋子。把鸡翅沾上水淀粉然后放到袋子里摇一摇,这样能保证上粉均匀。

韩国炸鸡的做法图解8

8. 这样就好啦

韩国炸鸡的做法图解9

9. 接下来就是炸啦,油高于鸡翅的一半就可以。炸的过程中来回翻滚,炸到金黄就可以捞出控油。

韩国炸鸡的做法图解10

10. 我有点炸过了,因为怕不熟有血丝哈哈~有点不美观,不过不影响口感,没有焦糊了的味道哦。

韩国炸鸡的做法图解11

11. 捞出后换一个小锅,从大锅捞出一勺油来。之后放入之前调好的酱汁。

韩国炸鸡的做法图解12

12. 冒泡泡之后把鸡翅放进去快速翻炒。

韩国炸鸡的做法图解13

13. 差不多这样后就可以拿出来了。

韩国炸鸡的做法图解14

14. 装盘撒上白芝麻,完成~

韩国炸鸡的做法图解15

15. 鸡翅皮还是脆的哦。

小窍门

在鸡翅上切一个小口会炸的比较透彻

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