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不一样的番茄鸡蛋卷

不一样的番茄鸡蛋卷

花儿的美食厨房61

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2016-10-07 / 10800 人浏览
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今年的里约奥运会,是地球人吐糟最多的一届,从英国的水管工到韩国自带厨子,而咱国家队的队服——西红柿炒鸡蛋,也躲不过段子手的各种调侃。 西红柿+鸡蛋,是太普通不过也是家家经常吃的一道美食,颜色那叫一个美;口感那叫一个棒。当然这做法也不仅仅就是一个炒,今天花儿教您一招,做一款番茄鸡蛋卷。要知道,卷卷一类的美食,吃起来方便,口感也会很嫩滑。

主料

  
番茄半个鸡蛋2个紫洋葱半个
面粉30克

辅料

  
1小勺胡椒粉少许

不一样的番茄鸡蛋卷的做法步骤

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解1

1. 首图一定要凸显奥运精神。哈哈,红彤彤的西红柿,列队,出征。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解2

2. 鸡蛋要有,2个打散。番茄洗净一个,紫洋葱准备半个。为毛要紫洋葱呢?不是番茄炒蛋么?因为要创新啊,因为紫洋葱烹饪后会有淡淡的甜味,很好吃,营养更均衡。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解3

3. 鸡蛋要有,2个打散。番茄洗净一个,紫洋葱准备半个。为毛要紫洋葱呢?不是番茄炒蛋么?因为要创新啊,因为紫洋葱烹饪后会有淡淡的甜味,很好吃,营养更均衡。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解4

4. 洋葱切碎的,半个番茄也切碎。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解5

5. 为了番茄鸡蛋卷凝固的好一些,可以放少许的面粉,再加入一小勺盐,少许胡椒粉,搅拌均匀。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解6

6. 烧热平底锅,倒入适量食用油,调到小火,放入番茄鸡蛋糊糊,一定要小火,否则还没有翻面,下层就容易糊了。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解7

7. 等半分钟左右,圆饼可以轻松滑动,就翻面,这面会比较快,不到20秒就好了。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解8

8. 出锅后就是卷卷卷,然后切开食用即可。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解9

9. 可以吃到番茄小颗粒的鸡蛋卷

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解10

10. 再来一张

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