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煎饼果子

煎饼果子

诺妈美食

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2016-10-07 / 10790 人浏览
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自己做的味道一点不比外面摊子上的差,而且卫生,很方便,你也来试试吧!

主料

  
鸡蛋3个面粉一汤勺适量
油条1根香肠1根香葱适量
香菜适量排骨酱1勺

煎饼果子的做法步骤

煎饼果子的做法图解1

1. 准备材料:1.两个鸡蛋加一汤勺面粉适量水调成面糊。2.油条一根(昨天吃豆浆油条剩的,嘻嘻)因为太粗,对半切开了。3.香肠也切成条。4.香菜香葱切碎。5.排骨酱加一点点水调开,没有可以用甜面酱,喜欢辣可以加点蒜蓉辣酱。

煎饼果子的做法图解2

2. 热锅凉油,千万要小火,火大了,面糊到里就瞬间凝固了,摊不成饼了。或者离火马上转动锅子,让面糊摊开。我根本没用煎饼刮,一样很好。打个鸡蛋。

煎饼果子的做法图解3

3. 用木铲背,轻轻将鸡蛋打散。这步可以撒点黑芝麻,好看又营养。不过我忘了,哈哈。底部凝固后轻晃锅子,不沾了,就可以翻面了。

煎饼果子的做法图解4

4. 刷一层排骨酱。根据自己口味选择甜面酱、辣椒酱等等。

煎饼果子的做法图解5

5. 放上油条、香肠、香葱、香菜。也可以卷土豆丝,随你喜欢喽!

煎饼果子的做法图解6

6. 卷起。

煎饼果子的做法图解7

7. 好吃

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