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芝士虾球

芝士虾球

二姐小厨房

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2016-10-07 / 10915 人浏览
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主料

  
鲜虾500克生粉适量料酒1汤匙
鸡蛋2只1勺胡椒粉1勺
面包糠适量

芝士虾球的做法步骤

芝士虾球的做法图解1

1. 鲜虾剥皮去掉虾头洗净

芝士虾球的做法图解2

2. 虾尾巴留下备用

芝士虾球的做法图解3

3. 虾仁剁成虾泥

芝士虾球的做法图解4

4. 虾泥放盆中加盐1勺

芝士虾球的做法图解5

5. 加胡椒粉1勺

芝士虾球的做法图解6

6. 料酒1汤匙

芝士虾球的做法图解7

7. 蛋液1汤匙

芝士虾球的做法图解8

8. 生粉3汤匙

芝士虾球的做法图解9

9. 拌匀备用

芝士虾球的做法图解10

10. 碗里分别放生粉;蛋液;面包糠

芝士虾球的做法图解11

11. 取一点虾泥包上芝士,放到生粉的碗里裹上生粉后放到蛋液里沾满蛋液,最后裹上面包糠,放到烤盘中,把虾尾巴插到虾球上装饰一下(包的过程没有拍照)

芝士虾球的做法图解12

12. 放进预热好的烤箱,180度20分钟左右虾球烤至上色即可

芝士虾球的做法图解13

13. 出炉啦。

芝士虾球的做法图解14

14. 装盘上桌

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