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kitdeil

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2016-10-07 / 10540 人浏览
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主料

  
鸡蛋3个奶油奶酪125克黄油25克
牛奶80毫升低筋面粉20克玉米淀粉10克
细砂糖60克

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法步骤

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解1

1. 隔水加热,让黄油和奶油奶酪融化,加入牛奶,用打蛋器像打蛋一样打到混合成顺滑的糊状。

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解2

2. 边加入蛋黄边快速地混合入面糊里。

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解3

3. 把低筋面粉和玉米淀粉分两次筛入面糊里搅拌均匀。

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解4

4. 面糊过两次筛后放入冰箱冷藏20分钟。

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解5

5. 打发蛋清至湿性打发状态,即有大弯钩状,有一定流动性即可。

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解6

6. 打发后的蛋清,先把1/3的蛋清加入面糊上下搅拌,再把剩余的搅拌均匀。然后在烤盘里加水预热,如果是活底的模就要加个架子防止进水,先160度烤20分钟再130度烤50分钟。如果看注册免费送体验金平台快要开裂了就要往烤盘里加一小杯冷水。

轻乳酪注册免费送体验金平台的做法图解7

7. 成品烤的有点焦了……

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