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芝香麻薯球

芝香麻薯球

M米瑞193

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2016-10-06 / 10855 人浏览
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主料

  
麻薯预拌粉200克鸡蛋80克熟芝麻12克
2克

辅料

  
奶粉5克65克无盐黄油40克

芝香麻薯球的做法步骤

芝香麻薯球的做法图解1

1. 混合除黄油以外的所有材料拌匀成团,最后加入软化的黄油揉成团。

芝香麻薯球的做法图解2

2. 分割成20g左右的面团,搓成圆球排入烤盘。

芝香麻薯球的做法图解3

3. 烤箱预热170℃ 上下火 中层 烤30min,出炉后烤网上放凉。

小窍门

1. 整形操作会比较粘手,建议用食品级手套就会很好操作。
2. 烘烤时请将麻薯排开些,它们特别相亲相爱会聚在一起的,我的就是这样,影响了麻薯的形状。
3. 根据自己喜好加入可可粉或抹茶粉做出不同的品种。

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