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蛋包饭

蛋包饭

时光还是旧的好

时光还是旧的好

2016-10-03 / 10865 人浏览
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之前都是在韩餐馆吃蛋包饭,很喜欢那种一口鸡蛋包裹着满满的米饭的感觉,所以当然要自己动手做给自己吃喽!

主料

  
米饭适量鸡蛋2个西红柿1个
洋葱0.5个青椒1个胡萝卜0.5根
培根肉适量适量鸡精适量
香油适量番茄沙司适量

蛋包饭的做法步骤

蛋包饭的做法图解1

1. 四种蔬菜全部切小丁哦,炒锅里面放油,油热后把蔬菜丁一起下入锅内~翻炒到西红柿出汤

蛋包饭的做法图解2

2. 培根肉也切成了丁,第一步完成后就把培根丁和米饭一起倒入锅内,宝宝们米饭也可以用剩米饭哦,继续炒,把米饭炒散,依个人口味放一点盐,一点点鸡精,放一点香油关火。

蛋包饭的做法图解3

3. 两个鸡蛋打散,蛋液里放一点点盐,把另一个平锅放油烧热,火调小一点,慢慢倒入打好的鸡蛋液,让蛋液均匀的煎成一个圆形的蛋饼,然后把炒好的米饭铺在鸡蛋饼的一边。

蛋包饭的做法图解4

4. 然后关火,像这样把鸡蛋折起来,挤上番茄沙司就可以开动喽!多挤一些更美味哦~

小窍门

鸡蛋皮要小火慢煎,用平锅哦

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