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牛肉炒菜心

牛肉炒菜心

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2012-04-11 / 10831 人浏览
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主料

  
牛肉250克

辅料

  
菜心150克姜丝,料酒,糖,蚝油,生抽各适量

牛肉炒菜心的做法,共9个步骤

牛肉炒菜心的做法图解1

1/9. 材料.

牛肉炒菜心的做法图解2

2/9. 用滚水把菜灼熟。

牛肉炒菜心的做法图解3

3/9. 再用冷水冲洗下跟蒜容炒

牛肉炒菜心的做法图解4

4/9. 炒好了。

牛肉炒菜心的做法图解5

5/9. 上碟待用。

牛肉炒菜心的做法图解6

6/9. 再炒牛肉。

牛肉炒菜心的做法图解7

7/9. 用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。

牛肉炒菜心的做法图解8

8/9. 不要煮太久,刚刚熟就好。

牛肉炒菜心的做法图解9

9/9. 直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了。

小窍门

煮牛肉千万不要一开始就放盐和要横切不要顺切哦。

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