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西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

兿楽

兿楽

2014-07-02 / 11042 人浏览
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为了我家小宝宝,开始翻阅各种食材做法,这个西葫芦鸡蛋饼,简单,营养,好吃

主料

  
西葫芦一个红萝卜一个鸡蛋一个
虾仁少许大葱一小段

辅料

  
一勺料酒少许鸡精少量
五香粉少许面粉三勺

西葫芦鸡蛋饼的做法,共7个步骤

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 准备好食材。西葫芦,红萝卜,鸡蛋,虾仁,大葱,面粉

西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 切丝,也可以用刨成丝,因为我加没有,所以我是切成细丝

西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 放入碗中,加入少量盐,静置一会,待西葫芦出水,变软,归程大概5分钟,我是做一个西葫芦鸡蛋饼,材料少,时间也快。

西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 西葫芦出水变软后,加入鸡蛋,切丁的虾仁,三小勺面粉,盐,鸡精,料酒,五香粉,搅拌均匀,味道,可以依个人口味调制咸淡,也可加入辣椒,我是给宝宝吃,所以清淡。

西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 平底锅,刷上一层油,吱吱吱,响声时,倒入搅拌好的面糊。。。

西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 开小火,两面成金黄,就可以出锅装盘了。。。

西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 就南瓜粥喝,也是不错的选择,一切准备好,我家小猪还在睡觉,阳光暖暖的早餐,在爱心早餐中开始了,一直觉得做菜时一件幸福的事。

小窍门

西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜,而且价格也 很便宜,但在它不起眼的朴实外表之下,却有着十分 丰富的营养。

西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等,而且钙的 含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体 产生干扰素,从而起到提高免疫力,发挥抗病毒和肿 瘤的作用。另外对于爱美的女性,这也好似一种很好 的食材,它富含水分,有润泽肌肤和减肥的作用。

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