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花菇炖鸡

花菇炖鸡

棋棋宝宝

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2013-04-23 / 10985 人浏览
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老家带来的鸡放冰箱冷冻,要快点消灭掉,配上婆婆自家种的花菇,味道应该不错

主料

  
半只花菇2个

辅料

  
料酒适量花椒适量八角适量
适量适量酱油适量
生姜适量

花菇炖鸡的做法步骤

花菇炖鸡的做法图解1

1. 土鸡半只

花菇炖鸡的做法图解2

2. 干花菇两个泡发,对比一下,发的好厚好大

花菇炖鸡的做法图解3

3. 鸡焯水捞起备用,花菇切块

花菇炖鸡的做法图解4

4. 葱姜爆香

花菇炖鸡的做法图解5

5. 倒鸡块翻炒,加适量料酒

花菇炖鸡的做法图解6

6. 加入花菇块,放几粒花椒八角

花菇炖鸡的做法图解7

7. 加入适量盐,酱油,加水炖半小时

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