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蒸拌手撕茄子

蒸拌手撕茄子

恬萝姑娘15

恬萝姑娘15

2013-04-23 / 10920 人浏览
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有一天的有一条推送说的是降血糖降血压的食材,其中茄子就是一个,然鹅……茄子是公认的吸油大王,炒菜的话尤其是鱼香茄子,特别能吃油……
所以,最好还是这种蒸拌的方式,油量可以控制甚至是不加,味道也一样好吃哦!

主料

  
茄子适量鲜辣粉适量

辅料

  
剁椒适量酱油适量

蒸拌手撕茄子的做法步骤

蒸拌手撕茄子的做法图解1

1. 两个茄子洗干净,去掉蒂

蒸拌手撕茄子的做法图解2

2. 然后大火蒸十分钟,到表皮变皱有很多水分出来

蒸拌手撕茄子的做法图解3

3. 稍微放凉一下用手撕成长条状

蒸拌手撕茄子的做法图解4

4. 提前准备好葱蒜,切成小丁

蒸拌手撕茄子的做法图解5

5. 茄子码放到大碗里面,浇上酱油

蒸拌手撕茄子的做法图解6

6. 根据口味,加入适当椒盐粉

蒸拌手撕茄子的做法图解7

7. 也可以加点辣椒粉、剁椒进去哦~拌匀即可

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